لبو خوشمزه ای زمستانه که کام رهگذران خیابان های ارومیه را شیرین می کند

به گزارش خبرنگار ایتوک،در این روزهای سرد زمستان با گذر از خیابان پرتردد امام و خیام ارومیه چرخ دستی هایی را مشاهده می‌کنیم که میهمان همیشگی فصول سرد سال در این خیابان ها هستند که با پخت و فروش لبوی داغ، کام رهگذران را شیرین می‌کنند.

لبو یکی از بهترین چاشنی های فصل سرد زمستان در ارومیه است که مشتریانی  پیر و جوان دارد که  به هنگام ملاقات با دوست و آشنا و یا چرخی در خیابان‌های شهر از دست لبوفروشان شهر، لبوی داغ می‌خرند و کامشان را شیرین می کنند.
در اکثر خیابان‌های ارومیه لبو فروشان بساط لبوی خود را کنار خیابان پهن کرده و شهد قرمز رنگ لبو را بر روی لبوهایی که مانند مهره‌های چرتکه بر روی هم قرار گرفته‌اند می‌ریزند و چنان صحنه هوس برانگیزی را به وجود می‌آورد که محال است در این هوا کسی میل به خوردن لبو نداشته باشد.

این چاشنی به دلیل داشتن انرژی زیاد و سرتونین و انواع ویتامین و آهن  برای مصرف ورزشکاران و افراد افسرده، کم خونی دختران، رشد ستون فقرات جنین، مقابله با سرطان، جلوگیری از پوکی استخوان تقویت سیستم ایمنی، رفع مشکلات پوستی  و بسیاری از موارد دیگر سودمند است.

فروش لبوی داغ در روزهای سرد  حال و هوای خاصی به شهر می‌دهد و مردم نیز همچنان از آن  استقبال می‌کنند.

نمیدانم دلیلش چیست که پختن لبو در خانه به شیرینی پختن آن در کنار خیابان ها نیست و چه چیزی باعث افزون شدن طعم شیرین آن در دستان لبوفروشان می شود؟

خبرنگار؛ بیتا اختیاری