عرقیجات ارومیه

طبیعت ارومیه مملو از گیاهان مفید و سودمند است، عطر و عرق بدست آمده از شکوفه‌های بهاری در ارومیه آن چنان وسوسه انگیز است که در رتبه بندی کیفی عرقیجات ارومیه نمونه‌ای از با کیفیت‌ترین و مرغوبترین عرقیات کل کشور است. این کیفیت آن چنان بالاست که قیمت زیاد آنها در نظر خریدارن اصلا مهم نمی‌باشد.  مسقطی ارومیه از سوغاتی های معروف و خوشمزه این شهر می باشد. برای اطلاع بیشتر کلیک نمایید.

در مورد عرقیجات ارومیه به عنوان یکی از سوغات ارومیه می‌توان به نکات زیر اشاره کرد؛

عرقیجات یکی از صنایع دستی مشهور و سنتی شهر ارومیه است که قدمت آن به قرن‌ها قبل بازمی‌گردد. عرقیجات عبارت است از انواع شربت‌ها و آب‌های خنک که با افزودن عصاره‌های گیاهی و مواد طبیعی تهیه می‌شود.

معروف‌ترین عرقیجات ارومیه عبارتند از: عرق نعناع، عرق بهارنارنج، عرق زیره و عرق گلپر.

باید اضافه کنیم عرقیجات ارومیه خاصیت خنک‌کنندگی و تسکین‌دهندگی دارند و بومی‌ها آن را برای رفع عطش و خنکی بدن مصرف می‌کنند. عرقیجات معمولاً در بازار ارومیه تهیه می‌شود و فروشندگان سنتی آن را ارائه می‌دهند. لازم است بدانید ساخت عرقیجات نیازمند مهارت و تجربه است و از نسلی به نسل دیگر منتقل شده‌ است.

امروزه عرقیجات به عنوان یکی از صنایع دستی ارومیه شناخته می‌شود و توسط گردشگران نیز خریداری می‌شود.

در ادامه در مورد عرقیجات ارومیه باید به نکات زیر به صورت مختصر اشاره کنیم:

• عرقیجات ارومیه بسته به نوع مواد اولیه مصرفی، با طعم‌ها و رنگ‌های متنوعی تولید می‌شود.
• ساخت عرقیجات نیاز به دانش گیاه‌شناسی دارد تا از خواص درمانی گیاهان استفاده شود.
• سنتی‌ترین روش تولید، تهیه در قالب‌های سفالی و نگهداری در ظروف سفالی است.
• امروزه برخی عرقیجات به صورت صنعتی نیز تولید می‌شود اما محصولات سنتی بازار کیفیت بالاتری دارند.
• عرقیجات سنتی ارومیه طعم و بوی متفاوتی نسبت به محصولات صنعتی دارند.
• صنعت سنتی عرقیجات ارومیه همچنان به عنوان میراث فرهنگی این شهر زنده است.
• در سال‌های اخیر، جشنواره‌هایی برای معرفی عرقیجات برگزار می‌شود.
• عرقیجات ارومیه به عنوان هدیه و سوغاتی نیز کاربرد دارد.
• تهیه عرقیجات سنتی نیازمند صبر و دقت بالایی است و گاهی تا چندین ماه طول می‌کشد.
• کیفیت و طعم عرقیجات بستگی زیادی به نوع و کیفیت مواد اولیه دارد.
• در عرقیجات سنتی از مواد افزودنی و شیمیایی استفاده نمی‌شود.
• ظروف سنتی سفالی برای نگهداری عرقیجات بسیار مناسب است.
• عرقیجات خاصیت ضدعفونی‌کنندگی دارند و برای پاکسازی بدن مفیدند.
• مصرف عرقیجات با آب سرد و یخ بهتر است.
• عرقیجات را می‌توان به عنوان کوکتل و میکس با نوشیدنی‌ها نیز مصرف کرد.
• تنوع طعم‌های عرقیجات ارومیه بسیار زیاد است.
• عرقیجات خاصیت آرامبخشی دارند و برای تسکین استرس مفید هستند.

درباره حلوای ارومیه بخوانید.

انواع عرقیجات ارومیه

انواع عرقیجاتی که در شهر ارومیه تولید می‌شود عبارتند از:

• عرق نعناع – از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین عرقیجات ارومیه
• عرق بهارنارنج – با عطر و طعم نارنج
• عرق زیره – با خاصیت ضدنفخ
• عرق گلپر – برای درمان سرماخوردگی
• عرق آویشن – برای هضم غذا
• عرق گل محمدی – با عطر گل محمدی
• عرق شاهتوت – با طعم شیرین
• عرق خاکشیر – خنک‌کننده و تسکین‌دهنده
• عرق ختمی – برای رفع خستگی
• عرق لیموترش – خنک‌کننده و ضدتشنگی
• عرق زعفران – با خاصیت آرامبخشی
• عرق گلاب – معطر و خنک‌کننده
• عرق خرما – برای رفع یبوست
• با مجله خبری اختصاصی ارومیه ایتوک جذاب‌ترین مطالب را دنبال کنید 

عرق بیدمشک ارومیه 

عرق بیدمشک ارومیه در حقیقت یکی از محصولات معروف و محبوب تولیدی در شهر ارومیه در ایران است. این محصول از بیدمشک سفید رنگ تهیه می‌شود که یک گونه پشه‌سان کوچک است. بیدمشک ارومیه به دلیل طبع سردی که دارد، در فصل تابستان به همراه عسل و تخم شربتی به عنوان یک نوشیدنی محبوب مصرف می‌شود. این نوشیدنی خنک کننده، معطر و ملایمی است که در فصل گرما بسیار مورد تقدیر قرار می‌گیرد.

استفاده از بیدمشک در طب سنتی تاریخچه‌ای طولانی دارد. از دوران باستان، اقوام مختلف نظیر آشوریان، سومریان و مصریان از پوست و برگ بید به عنوان ضد تب و درد استفاده می‌کردند. همچنین، بقراط، حکیم و طبیب بزرگ یونانی، از پوست بید به خاطر خواص آرامبخش و ضد درد آن استفاده می‌کرد. جالینوس نیز بیدها را به عنوان موادی سرد و تر توصیف کرده است.

بیدمشک عرقی است که از گیاهی با طبع سرد و مرطوب به دست می‌آید و به رفع درد و خستگی کمک می‌کند. این عرق گیاهی برای تقویت قلب، درمان بی‌خوابی، افسردگی و موارد دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد. به طور کلی، بیدمشک ارومیه یکی از محصولات برتر عرقیات گیاهی محسوب می‌شود و در طول زمان، اهمیت و محبوبیت آن حفظ شده است.

 

خواص عرق بیدمشک ارومیه

بیدمشک خواص متعددی دارد که می‌تواند برای سلامتی مورد استفاده قرار گیرد. در زیر برخی از خصوصیات عرق گیاهی بیدمشک را بررسی می‌کنیم:

1. نقویت کننده قلب

بیدمشک به دلیل ترکیبات فعال موجود در آن، می‌تواند به نقویت قلب کمک کند و عملکرد قلبی را بهبود بخشد.

2. کنترل قند خون

برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف بیدمشک می‌تواند به کاهش قند خون کمک کند. این خاصیت می‌تواند برای افراد مبتلا به دیابت مفید باشد.

3. اثر آرامبخش و ضداضطراب

بیدمشک دارای خاصیت آرامبخش و ضداضطراب است و می‌تواند به اعصاب آرامش و آرامش بخش کمک کند. این خاصیت می‌تواند در مدیریت استرس و اضطراب مورد استفاده قرار گیرد.

4. خواص ضدالتهابی

برخی تحقیقات نشان داده‌اند که بیدمشک می‌تواند خواص ضدالتهابی داشته باشد و بتواند در کاهش التهاب‌ها و علائم مرتبط با آنها کمک کند.

5. سازگاری با گوارش

بیدمشک به دلیل طبع سرد و مرطوبی که دارد، می‌تواند برای مشکلات گوارشی مانند سوء هاضمه، نفخ و یبوست مفید باشد و به بهبود عملکرد گوارش کمک کند.