آرتمیا یا میگوی آب شور که نام علمی آن آرتمیا است موجودی کوچک و ظریف است که در دسته سخت پوستان قرار می‌گیرد و در آب‌های شور و حتی اشباع از نمک زندگی می‌کند.دریاچه ارومیه جز یکی از زیستگاه‌های اصلی و انبوه آرتمیا در جهان است. آرتمیا حاوی 52 درصد پروتئین و 4 درصد چربی است.
اطلاعات بیشتر درباره ارومیه و جاذبه های گردشگری آن را در مجله خبری ایتوک بخوانید.
آرتیمای دریاچه ارومیه
آرتمیا دریاچه ارومیه به آرتمیا ارومیانا معروف است که یکی از هشت گونه شناخته شده آرتمیا در جهان است. آرتمیا در دریاچه ارومیه گونه متفاوت و بومی دریاچه ارومیه است. گونه بومی گونه ای است که فقط در یک مکان یافت می‌شود و در سایر نقاط جهان قابل مشاهده نیست. از این رو به آن «آرتمیا دریاچه ارومیه» آرتمیا اورمیانا می‌گویند. آرتمیا در صنعت پرورش ماهی و میگو کاربرد دارد به طوری که سالانه بیش از 2000 تن آرتمیا در بازارهای جهانی معامله می‌شود.
برای اینکه بیشتر بدانید، درباره‌ی کسب و کار ها می‌توانید مقاله مشاغل ارومیه را بخوانید.
تغذیه میگوی آرتیما
آرتمیا یک موجود تصفیه کننده غیرانتخابی است و در زیستگاه‌های طبیعی از جلبک‌های تک سلولی، ذرات ریز گیاهی و باکتری‌های موجود در آب تغذیه می‌کند. جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد اداره پست، شماره اداره پست ارومیه به این بلاگ مراجعه کنید.
معرفی میگوی آرتیمتا
آرتمیا ارومیانا یکی از هفت گونه آرتمیا شناخته شده در جهان است و در حالت طبیعی دارای 52 درصد پروتئین و 4 درصد چربی است که در کشت مصنوعی و تغذیه دستی تا 14 درصد قابل افزایش است. ترکیب و میزان اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب آرتمیا دریاچه ارومیه در حدی است که می‌تواند نیاز آبزیان آب شیرین را به طور کامل تامین کند. برای این منظور می‌توان از آرتمیا به صورت مستقیم یا پس از انجماد یا خشک کردن به عنوان آبزیان مغذی برای پرورش ماهیان آب شیرین، میگو و خرچنگ استفاده کرد و یا پس از غنی سازی برای پرورش ماهی و میگوی آب شور استفاده کرد .
پراکندگی میگوی آرتیما
آرتمیا یا میگوی آب شور موجودی سخت پوست ظریف و کوچک است که به زندگی در آب‌های شور و بسیار شور عادت دارد و به دلیل عدم حضور شکارچیان و رقبای غذایی در چنین محیط‌هایی با شرایط سخت آنها سازش پیدا کرده است. در قالب جمعیت زیاد جمعیت زیاد شده و زیاد شده است.
پراکندگی وسیع جغرافیایی، تنوع اکولوژیکی زیستگاه‌های مجزا و انعطاف‌پذیری ژنتیکی گونه‌های آرتمیا باعث پیدایش گونه‌ها یا نژادهای مختلف جغرافیایی شده است. این گروه‌های متنوع آرتمیا در دو گروه آرتمیا دوجنسه و آرتمیا عقیم و هشت گونه مهم آرتمیا دوجنسه در دنیا شناخته شده است که آرتمیا دریاچه ارومیه یکی از آنهاست و به آرتمیا ارومیانا معروف است.
زیستگاه اصلی میگوی آرتیما
بزرگ‌ترین زیستگاه آرتمیا در ایران و جهان دریاچه ارومیه است و آرتمیا موجود در آن به دلیل ویژگی‌های خاصش به عنوان گونه ای مجزا نامگذاری شده است. علاوه بر دریاچه ارومیه، وجود آرتمیا در دریاچه‌های دیگری نیز گزارش شده است. در ایران علاوه بر دریاچه ارومیه، آرتمیا در دریاچه‌های مهارلو، طشک، بختگان و آبگیرهایی مانند نوق، رفسنجان، کال شور گناباد و آب انبار سلطان قم نیز یافت می‌شود.
اشکال مختلف استفاده از میگوی آرتمیا
میگوی آرتمیا به عنوان منبع غذایی برای مختلف آبزیان در صنعت آبزی‌پروری کاربردهای متنوعی دارد. از جمله موارد استفاده از آرتمیا می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- تغذیه بچه ماهیان آکواریومی: ناپلیوهای تازه تفریخ شده از آرتمیا برای تغذیه بچه ماهیان آکواریومی به کار می‌رود و به عنوان یک منبع غذایی مغذی و ساده برای آنها عمل می‌کند.
- تغذیه ماهیان پرورشی: پست لارو میگوی آرتمیا مورد استفاده در تغذیه ماهیان پرورشی قرار می‌گیرد. این لاروها به عنوان یک غذای زنده با ارزش برای ماهیان به خصوص در مراحل حساس لاروی تغذیه می‌شوند.
- تغذیه میگوها: برای پرورش میگوها نیز از آرتمیا به عنوان یک منبع غذایی اصلی استفاده می‌شود. آرتمیا با اندازه‌های متفاوت برای تغذیه میگوهای مختلف مناسب است.
- تزئین ماهیان آکواریومی: آرتمیا به عنوان یک منبع غذایی زنده و جذاب برای ماهیان آکواریومی مورد استفاده قرار می‌گیرد و برای تزئین آکواریوم و جلب توجه ماهیان تزیینی بسیار مفید است.
- تولید محصولات فراوری شده: آرتمیای منجمد و پودری نیز به عنوان محصولات فرآوری شده از آرتمیا وارد بازار می‌شوند و می‌توانند به عنوان غذای ماهیان آبزی‌پروری و تزئینی مورد استفاده قرار گیرند.
استفاده از آرتمیا به عنوان یک منبع غذایی غنی و متنوع برای آبزیان، به بهبود رشد و توسعه آنها کمک می‌کند و در صنعت آبزی‌پروری به عنوان یک منبع ارزشمند و معتبر شناخته می‌شود.
ماده غذایی ضروری برای آبزیان
اهمیت میگوی آرتیما به عنوان غذای آبزیان در صنعت آبزی‌پروری بسیار بزرگ است. رژیم غذایی کودکان شیرین ماهیان گرمسیری که شامل میگوهای زنده می‌شود، مؤثر و آزمایش‌شده است. این میگوها به عنوان یک منبع غذایی غنی از پروتئین برای ماهیان کوچک و نوزادان مفید هستند و به دلیل حرکات طبیعی آنها، ماهیان را به خوردن آنها ترغیب می‌کنند. همچنین، میگو آب شور دارای مقادیر زیادی مواد مغذی است که برای رشد و توسعه ماهیان گرمسیری بسیار حیاتی هستند و از آنها می‌توان به عناصر معدنی و ویتامین‌ها اشاره کرد.
مزایای میگوی آرتیما
یکی از مزایای دیگر میگو آب شور این است که به راحتی هضم می‌شود و می‌تواند تا چندین ساعت زنده بماند. این امر اطمینان می‌دهد که ماهیان گرمسیری به طور مداوم تغذیه می‌شوند و در مخزن‌های با کیفیت آب مناسب رشد کنند. در مقابل، برخی غذاهای تجاری ماهی به سرعت در آب حل می‌شوند و ممکن است بر کیفیت آب و کیفیت غذای ماهیان تأثیر منفی بگذارند. از اینرو، میگوی آرتیما به عنوان یک منبع غذایی ارزشمند و مطمئن برای تغذیه ماهیان در صنعت آبزی‌پروری بسیار حائز اهمیت است.
کاربرد میگوی آرتمیا
میگوی آرتمیا چندین کاربرد مهم در صنعت آبزی‌پروری و زیست‌شناسی دریاچه‌ها و محیط‌های آبی دارد:
- تغذیه ماهی‌ها: میگوی آرتمیا به عنوان یک منبع غذایی غنی برای ماهی‌های پرورشی استفاده می‌شود. لاروهای میگوی آرتمیا (ناپلیوس) و نوزادهای آن به عنوان غذای زنده برای ماهی‌ها در مراحل لاروی و نوجوانی تغذیه می‌شوند. این غذای زنده به دلیل ارزش تغذیه‌ای بالا و توانایی تغذیه ماهی‌ها به راحتی جذب می‌شود.
- تغذیه میگوها: در پرورش میگوها، میگوی آرتمیا به عنوان یک منبع غذایی مهم و مؤثر استفاده می‌شود. میگوهای پرورشی اغلب با لاروها و نوزادهای میگوی آرتمیا تغذیه می‌شوند تا به رشد سریع و بهبود کیفیت گوشت آنها کمک شود.
- تحقیقات علمی: میگوی آرتمیا در تحقیقات زیست‌شناسی دریاچه‌ها و محیط‌های آبی به عنوان مؤلفه‌های مهم در زنجیره تغذیه و اکوسیستم‌ها مورد مطالعه قرار می‌گیرند. این موجودات به عنوان نمونه‌های زنده جهت بررسی اثرات آلاینده‌ها و تغییرات زیست‌محیطی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند.
- تست‌های زیست‌شناسی: میگوی آرتمیا در تست‌های زیست‌شناسی برای ارزیابی سمیت مواد شیمیایی و اثرات مخرب آلاینده‌ها در محیط‌های آبی استفاده می‌شوند.
- مطالعات علوم دریایی: میگوی آرتمیا به عنوان یکی از موجودات زنده مهم در تحقیقات علوم دریایی و اکوسیستم‌های آبی برای بررسی تغییرات زیست‌محیطی و پایش تغییرات دریاچه‌ها و سواحل استفاده می‌شود.
غذا با آریتمی
تا به حال میگو آرتمیا زنده دیده‌اید؟ اگر در مورد خواص آرتمیا می‌دانستیم در وعده‌های غذایی خود بیشتر از میگو و ماهی آرتمیا استفاده می‌کردیم. بسته به سلیقه افراد با میگوی آرتمیا می‌توان غذاهای زیادی پخت، پرورش میگوی آرتیما با توجه به ارزش غذایی(فواید آرتمیا) و قیمت این مواد غذایی بسیار با ارزش و مهم است. پرورش میگوی آرتیما در استان‌های جنوبی همچون بوشهر، هرمزگان، سیستان و بلوچستان و… است. البته میگوی آرتمیا در سایر نقاط ایران هم قابل پرورش است. در ادامه برخی از معرف‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهایی که با میگوی آریتمی می‌توان پخت را مثال زده‌ایم.:
- سوپ آرتمیا
- آرتمیا سوپرا
- آرتمیا سوخاری
- آرتمیا کبابی
- پاستا با آرتمیا
- سالاد آرتمیا
- آرتمیا تارتار
لازم به ذکر است که در پخت آرتمیا تارتار از آرتمیای خام ریز شده در سس مایونز استفاده می‌شود..
پرورش آرتمیا دریاچه ارومیه
در مورد امکان و نحوه پرورش میگو آرتیما در دریاچه ارومیه می‌توان چند نکته را بیان کرد:
- دریاچه ارومیه طی سال‌های اخیر دچار کاهش شدید سطح آب و افزایش شوری شده است. این شرایط چالش‌برانگیزی را برای پرورش آبزیان ایجاد کرده است.
- میگوی آرتمیا نیازمند شوری مشخصی بین 25 تا 35 قسمت در هزار است در حالی که شوری دریاچه ارومیه به بیش از 200 قسمت در هزار رسیده است که برای آرتمیا مناسب نیست.
- کمبود آب دریاچه و تغییرات شدید دمایی در طول شبانه روز نیز می‌تواند بر روند رشد و نمو آرتمیا اثر منفی بگذارد.
- با این حال اگر شرایط دریاچه ارومیه در آینده بهسازی و به تعادل برسد، احتمال پرورش میگو در آن وجود دارد.
- البته پرورش در قفس‌ها و مخازن مجزا با کنترل شرایط آب می‌تواند راهکاری برای پرورش آرتمیا در کنار دریاچه باشد.
نکات مهم و قابل توجه در خصوص پرورش میگوی آرتیما
موارد مهم در مورد شرایط پرورش میگو آرتیما:
- آرتمیا یکی از انواع میگوهای پرورشی است که بیشتر برای مصارف غذایی پرورش داده می‌شود.
- این میگو نیاز به آب شور دارد و معمولاً در استخرهای ویژه‌ای پرورش داده می‌شود.
- دمای مناسب برای پرورش آرتمیا بین 25 تا 30 درجه سانتیگراد است.
- غذادهی به آرتمیا با غذاهای دریایی، مخمر و مواد مغذی تامین می‌شود.
- بهداشت و کنترل بیماری‌ها از نکات مهم در پرورش موفق آن است.
- دوره رشد آرتمیا حدود 3 تا 6 ماه است و به اندازه بازار هدف پرورش داده می‌شود.
- ایران یکی از تولیدکنندگان مهم آرتمیا در جهان است.
به طور کلی پرورش میگوی آرتیما نیاز به مدیریت دقیق شرایط محیطی و تغذیه‌ای دارد تا بتواند بهره‌وری مناسبی داشته باشد.
جمع بندی
آرتمیا یا میگوی آب شور، به عنوان یکی از موجودات ریز دریایی از شاخه بند پایان با ارزش غذایی بالا، در صنعت پرورش ماهیان و میگوها به عنوان یک منبع غذایی ارزشمند مطرح است. این موجودات دارای سیست‌های تغذیه‌ای خاصی به نام سیست هستند که برای تغذیه لاروهای ماهیان، میگوها و صدف‌داران مورد استفاده قرار می‌گیرند. آرتمیا به عنوان یک موجود فیلتر کننده غیر انتخابی ذرات غذایی کوچکتر از ۵۰ میکرون را مصرف می‌کند، از جمله باکتری‌ها و فیتوپلانکتونها. در ایران، جزیره ارومیه از مهمترین مناطق زیستگاهی آرتمیا به شمار می‌آید، و آرتمیا ارومیانا به عنوان نماینده این گونه در این منطقه شناخته می‌شود. همچنین، سایر نقاط ایران نیز از جمله منابع مهمی برای آرتمیا هستند که در تغذیه آبزیان مختلف به کار می‌روند.
مجله خبری ایتوک؛ به روزترین اخبار در حوزه‌های مختلف از شهرهای ایران
مجله خبری ایتوک یک منبع اخبار معتبر و متنوع است که اخبار همه حوزه‌های خبری را در اختیار شما قرار می‌دهد. این مجله تازه‌ترین اخبار محلی و بین‌المللی را در حوزه‌های مختلف از جمله سیاست، اقتصاد، فرهنگ، تکنولوژی، ورزش و گردشگری را پوشش می‌دهد. ایتوک با تیمی از خبرنگاران و نویسندگان حرفه‌ای در خدمت شماست تا شما را به روز نگه دارد و تحلیل‌های عمیقی از موضوعات مهم روز را ارائه دهد. اگر به دنبال منبعی قابل اعتماد برای دریافت اخبار جدید و جذاب هستید، مجله ایتوک گزینه‌ای عالی برای شماست.
سؤالات متداول
میگوی آرتمیا چیست؟
میگوی آرتمیا نوعی از میگوها هستند که به عنوان موجودات زنده‌ای از شاخهٔ بندپایان، ردهٔ سخت‌پوستان و زیرردهٔ آبشش پایان شناخته می‌شوند. این موجودات در محیط‌های آب شور و با اسیدیته بالا زندگی می‌کنند و به دلیل ارزش تغذیه‌ای بالا، به عنوان غذای زنده در تغذیهٔ بسیاری از ماهیان پرورشی، میگوها و دیگر آبزیان مورد استفاده قرار می‌گیرند. این موجودات اغلب به عنوان غذای ماهیان کودک، ماهیان گرمسیری، و حتی ماهیان تزئینی در مراحل حساس لاروی تغذیه داده می‌شوند. میگوی آرتمیا به دلیل ویژگی‌های خاص خود به عنوان یک منبع غذایی کارآمد و مورد تأیید برای ماهی‌ها و آبزیان در صنعت آبزی‌پروری بسیار اهمیت دارند.
مهمترین کاربرد میگوی آرتمیا چیست؟
میگوی آرتمیا به عنوان منبع غذایی مهم و غنی برای ماهی‌های پرورشی در مراحل لاروی و نوجوانی استفاده می‌شود. این غذای زنده به دلیل ارزش تغذیه‌ای بالا و قابلیت تغذیه ماهی‌ها به طرزی مؤثر و سریع مورد توجه قرار می‌گیرد.
سوال: شرایط پرورش میگوی آرتیما چیست؟
پاسخ: آرتمیا نیاز به آب شور با شوری 25 تا 35 قسمت در هزار دارد. دمای آب باید بین 25 تا 30 درجه سانتیگراد باشد. اکسیژن محلول آب نیز باید کافی باشد.
سوال: رژیم غذایی مناسب برای آرتمیا چیست؟
پاسخ: آرتمیا نیاز به غذاهای دریایی، مخمر، سبوس برنج و مکمل‌های ویتامینی و مواد معدنی دارد. غذادهی روزانه ضروری است.
سوال: چرخه زندگی و دوره رشد تخم ميگو آرتمیا چقدر است؟
پاسخ: تخم آرتمیا طی 3 تا 6 ماه به بلوغ جنسی می‌رسد. دوره لاروی حدود 2-3 هفته طول می‌کشد.
